Тема актуальная, предлагаю высказаться по существу вопроса. До сегоднящнего дня юзал Noisу Ninja, но с переходом на ФотоShop CS5 ниндзя стала безбожно тормозить. Эта невероятная задумчивость стала утомлять поэтому пришлось искать альтернативу - Neat Image 6. Весьма достойный шумодав. Сначала опробовал его на автомате, качество устроило, а потом нашел для своей камеры пресеты и этот маленький зверек стал творить чудеса. Рекомендую.
http://www.capture.ru/adobe4/fotoshop_neat.html ссылочка на небольшой обзор проги.
http://www.neatimage.com/profiles.html - официальный сайтгде можно дернуть пресеты для своей камеры